Odpověď na tuto otázku není tak jednoduchá, jak se zdá. Mytí rukou má nejméně dvě historie: jedna je spojena s náboženskými a kulturními tradicemi, které sahají do hluboké minulosti, a druhá je spojena s vědeckým povědomím důležitosti hygieny pro zdraví, které se objevilo až v 19. století.

Dávné tradice: rituály čistoty

Nejranější důkazy o mytí rukou nejsou spojeny s medicínou, ale s náboženskými obřady. V kulturách Dревнего Вавилона, Ассирии a Египта bylo rituální omytí důležitou součástí každodenního života. Například byly nalezeny recepty na mýdlo na keramických tabulkách v Mezopotámii, a staroegyptský papyrus (asi 1500 let před Kristem) popisuje složení pro čištění.

Ve starověkém světě, zejména v Dřevěném římském císařství, byla hygiena na vysoké úrovni. Bohatí R Řemiáni si před jídlem myli ruce, a otroci jim je zalévali vodou z kbelíků. Do vody často přidávali aromatickou octu pro dezinfekci. Nicméně to byla spíše norma pro bohatší vrstvy obyvatelstva než obecná praxe.

Středověk: krok zpět a tradice

Ve středověké Evropě existovaly veřejné lázně, ale často bylo mytí rukou před jídlem kolektivní procedurou. V bohatých domech hostům podávali vodu pro omytí rukou v jedné miskě, kterou neobměňovali mezi hosty, což bylo spíše formalitou než skutečným čištěním.

Na Rusi a v slovanských zemích byla tradice mytí rukou před jídlem pevně zakotvena kulturně. Existovaly dokonce i speciální rukomýdlí, které visely téměř v každém domě, a v lázních se častěji koupaly než v Evropě, což poznamenali i zahraniční cestovatelé.

Scientific revolution: Semmelweis a objev

KLÍČOVÝ MOMENT v historii mytí rukou přišel v roce 1847. Maďarský lékař Ignác Semmelweis, pracující ve vídeňské nemocnici, zjistil, že úmrtnost na „rodilnou horečku“ v oddělení, kde pracovali lékaři, byla výrazně vyšší než v oddělení porodních bálek.

Spojil to s tím, že lékaři často přicházeli do porodního oddělení po pitvách, aniž by si umyli ruce. Semmelweis navrhl ošetřovat ruce roztokem chlornanu vápenatého, a úmrtnost v jeho oddělení klesla o 90% během jednoho roku.

Bohužel, medicínská obec tehdy Semmelweisův objev nepřijala, protože ještě nebyla známa teorie mikroorganismů. Idea, že příčinou nemocí jsou mikroorganismy, později dokázal Louis Pasteur, a praktický přínos mytí rukou pro chirurgii přesvědčivě ukázal anglický chirurg Joseph Lister v 60. letech 19. století.

XX století: hygiena se stává normou

Široké šíření mytí rukou se začalo v 20. století. Ve Sovětském svazu byla hygiena uctívána jako kult — děti se učily mytí rukou před jídlem a po toaletě, v jídelnách visely odpovídající plakáty. V dalších zemích se hygienické normy také postupně stávaly obecně uznávanými.

Závěr

Takto tedy lidé myli ruce před jídlem od pradávných dob, ale pro ně to bylo spíše rituálem nebo projevem osobní čistoty. Jako vědecky ospravedlněná medicínská praxe, která prevence šíření infekcí, začalo být mytí rukou aplikováno pouze od střediny 19. století, díky objevu Ignáce Semmelweise. Mytí rukou před jídlem se stalo povinnou zvykem pro většinu lidí až v 20. století.

Permanent link to this publication: